Part 4: Ang Karne sa Aming Pamilihan

 

Ano ang nangyari sa karne sa aming pamilihan? Nitong mga nakaraang araw malaki ang ipinagbago.  Dati halos 95% ng karne ng baboy ay galing sa mga meat dealers na may sariling katayan.  Pero ngayon sa ilang pagkakataon na lamang makakakita ang “hot meat” o “undocumented meat”.  Pansinin ang dami ng nakatala sa “backyard” na pinanggalingan ng karne ng baboy mula July 24, July 29 hanggang July 31, 2015.  Baligtad na ang situwasyon mula 95% ito ay bumaba sa 5%. 

Unti-unti na tayong nakakasunod sa mga alituntunin na itinakda ng lokal na pamahalaan patungkol sa paghahanda ng ligtas at malinis na karne sa ating pamilihan. 

“No more hot list,

no more hot spot,

no more hot meat

forevermore” :)  

Maraming salamat po. 

Hanggang sa muli…